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Les valeurs nutritives du sirop d’érable et des produits de l’érable sont supérieures au sucre, au miel et à la cassonade
Les produits de l’érable contiennent du manganèse, de la riboflavine, du zinc, du magnésium, du calcium et du potassium

Tous pareils, les sucres?

Pas vraiment. Nul doute que le sirop d’érable possède une longueur d’avance sur ses concurrents.

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