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Marie Breton, diététiste, auteure et maman, allie ici ses trois passions pour nous faire découvrir les plaisirs de bien manger en famille. Pour elle, prendre le temps de cuisiner et de se réunir à table à l’heure du repas est essentiel à la santé nutritionnelle et émotionnelle de la maisonnée.
Quant à l’érable, il a une place de choix en cuisine santé : « Son goût incomparable et ses qualités culinaires et nutritionnelles font du sirop d’érable l’une de nos plus belles richesses naturelles. Et le plus beau, c’est qu’on peut en profiter toute l’année! »
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